Écoulement des sauces épaisses, service à table et étiquetage
Ce que le format classique à col annelé apporte à une bouteille de ketchup.
Le modèle BGP-FS-5045 reprend le format éprouvé de 12 oz à col annelé, avec un panneau d’étiquette cylindrique et un épaulement conique menant à une bague 38-400. Évaluez le premier écoulement, les versages répétés et la restitution du produit avec la recette finale de ketchup.
Tester l’écoulement avec la recette finale de ketchup
Le ketchup présente généralement un seuil d’écoulement et un comportement rhéofluidifiant : il résiste à la mise en mouvement, puis s’écoule plus facilement sous cisaillement. Les matières solides, les stabilisants et la température de service influent sur ce comportement. Réalisez les essais de versage avec la recette finale plutôt qu’avec de l’eau.
Vérifier l’ouverture utile du col
L’ouverture intérieure de référence est d’environ 28,6 mm, plus large que le col habituel d’une bouteille Woozy de 5 oz. Vérifiez comment ce dégagement facilite le remplissage industriel et le service à table avec votre condiment lisse.
Évaluer la restitution du produit au niveau de l’épaulement
L’épaulement conique guide le ketchup du corps de 62 mm vers le col. Comme le verre ne peut pas être pressé, évaluez le premier écoulement, l’angle de service et la quantité résiduelle avec la recette réelle.
Choisir une contenance adaptée au service répété à table
Le format de 355 mL convient au service répété à la maison, au café ou au restaurant, sans l’encombrement d’un grand contenant de restauration. Sa silhouette haute à col annelé donne également au produit une présentation familière de condiment.
Distinguer le témoin d’ouverture de l’étanchéité principale
L’anneau en relief du col définit un emplacement pour une bande rétractable de dimensions adaptées. Le bouchon 38-400 et son joint assurent l’interface de fermeture ; la bande remplit une fonction distincte de témoin d’ouverture, qui doit convenir à l’emballage complet.
Maintenir le visuel de l’étiquette sur la partie droite
La hauteur d’étiquette de référence, d’environ 109,5 mm, offre de la place pour la marque et les informations produit obligatoires. Maintenez le visuel de l’étiquette enveloppante sur la paroi droite et prévoyez la circonférence de référence de 194,8 mm ainsi que le chevauchement requis par l’étiqueteuse.
